Еритрітол (ерітрітол)

Еритритол

Еритрітол - це підсолоджувач натурального походження, який виготовляється з фруктів або овочів. Він на 70-80% солодший за цукор, тому є чудовим замінником для людей, які хочуть зменшити споживання цукру. Він також має нижчий глікемічний індекс, ніж цукор, тому його можна безпечніше вживати людям, які борються з діабетом. Еритрит також добре переноситься організмом, тому є безпечним доповненням до багатьох продуктів харчування.

Властивості еритрітолу

Еритрит - це природний цукровий спирт із солодким смаком. Це унікальний цукор, який походить з фруктів і використовується як натуральний замінник цукру в багатьох продуктах. Еритрит має багато переваг, головні з яких - користь для здоров'я та зниження калорійності. Його корисні властивості підтверджені багатьма дослідженнями. Еритрит безпечний для травної системи і не має побічних ефектів. Він також низькокалорійний, оскільки містить приблизно на 70% менше калорій, ніж цукор. Еритрит також має антиоксидантні та антивікові властивості, оскільки блокує багато шкідливих вільних радикалів. Він також багатий на флавоноїди, які є потужними антиоксидантами. Всі ці властивості роблять еритрит придатним як здорову альтернативу цукру.

Переваги еритритолу

Ерітрітол, як замінник цукру, має кілька переваг. Ось деякі з них:

• Він має дуже низьку енергетичну цінність, забезпечуючи близько 0,2 калорій на грам. У порівнянні з традиційним цукром, який має близько 4 калорій на грам, еритрол є більш корисним для тих, хто прагне підтримувати або знизити вагу тіла.
• Він практично не засвоюється організмом людини. Він не призводить до значного підвищення рівня цукру в крові і не вимагає великого викиду інсуліну. Тому він безпечний для людей з діабетом або тих, хто повинен контролювати рівень глюкози.
• Еритрол не викликає розвитку карієсу. Бактерії ротової порожнини не ферментують його, а це означає, що не утворюється кислота, яка могла б пошкодити зубну емаль. Насправді, еритрол може навіть підтримувати здоров'я порожнини рота, оскільки деякі дослідження показують, що він може зменшити ризик утворення зубного нальоту.
• Він природним чином міститься в деяких фруктах і ферментованих продуктах. Його можна добути з таких джерел, як груші, кавун, виноград і сливи. Тому дехто вважає його більш природною альтернативою синтетичним замінникам цукру.
• Еритрол схожий на цукор за смаком і зовнішнім виглядом. Його можна використовувати як замінник цукру в різних рецептах, як в гарячих, так і в холодних напоях, а також у випічці, десертах або солодощах.

Застосування еритрітолу

Еритрітол - це поліол, який широко використовується в багатьох сферах. Його часто використовують як підсолоджувач, оскільки він містить менше калорій, ніж звичайний цукор, і має солодший смак. Еритрит також використовують як консервант, оскільки він зберігає продукти свіжими та смачними. Його також можна знайти в таких продуктах, як жувальна гумка та желейні боби, де він пом'якшує їхній смак і запобігає передчасному затвердінню. Еритрит також часто використовують як інгредієнт кремів для обличчя, оскільки він зволожує шкіру і зменшує зморшки. Його також часто використовують у засобах для догляду за волоссям, оскільки він додає блиску і запобігає випаданню волосся. Еритрит також є ефективним антибактеріальним і протигрибковим засобом і може використовуватися в медичних препаратах, таких як антибактеріальні гелі. Таким чином, це дуже універсальний інгредієнт, який можна використовувати для багатьох різних цілей.

Протипоказання еритритолу

Еритритол - це натуральний цукровий спирт, який широко використовується в харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості. Хоча він вважається безпечним інгредієнтом, є деякі протипоказання до його використання. По-перше, є повідомлення, що еритрит може впливати на рівень інсуліну та глюкози в крові. Люди з діабетом або іншими метаболічними захворюваннями повинні бути обережними при його використанні. По-друге, еритрит може викликати здуття і газоутворення в кишечнику, тому людям з проблемами травлення, такими як синдром подразненого кишечника, слід уникати його вживання. По-третє, еритрит може викликати небажані побічні ефекти, такі як головний біль, запаморочення, втома і нудота. Людям з підвищеною чутливістю до цукрового алкоголю слід уникати вживання еритриту. Таким чином, еритрит вважається безпечним інгредієнтом, але є деякі протипоказання до його використання. Людям з діабетом, проблемами травлення або підвищеною чутливістю до цукрового спирту слід уникати вживання еритриту.

Де купити Еритрітол?

Ви можете купити продукт Еритрітол в інтернет-магазині eDobavky. Ми гарантуємо швидку доставку та найкращу якість продукції.