Соняшниковий Лецитин рідкий (Sunflower Liquid Lecithin), Now Foods, 473 мл

Sunflower Liquid Lecithin NOW містить фосфатидилхолін, найпоширеніший фосфоліпід у клітинній мембрані. Він також природно рясніє фосфатидилінозитом, фосфатидилетаноламіном і незамінними жирними кислотами. Лецитин сприяє емульгуванню жирів, дозволяючи їм розчинятися у воді. Sunflower Liquid Lecithin не містить сої та ГМО.

Соняшниковий лецитин отримують шляхом екстракції зі олії. Соняшниковий лецитин відрізняється від соєвого лецитину в першу чергу складом та вмістом фосфоліпідів, жирних кислот, які у кожної з олійних культур різні.

Лецитин є найважливішим представником фосфоліпідів. Він є складною сумішшю, що містить 65-75% фосфоліпідів разом з тригліцеридами і невеликою кількістю інших речовин.

Лецитин є потужним антиоксидантом, що захищає організм від згубної дії вільних радикалів. При дефіциті лецитину знижується ефективність дії лікарських препаратів.

Лецитин є основним транспортним засобом для доставки поживних речовин, вітамінів та ліків до клітин.

Склад в одній порції - 1 столова ложка (15 мл):

Калорійність - 120 ккал

Усього жирів - 10 г

Насичені жири - 1,5 г

Поліненасичені жири - 5 г

Мононенасичені жири - 3 г

Натрій - 0 мг

Усього вуглеводів - <1 г

Білки - 0 г

Кальцій – 23 мг

Залізо - 0,3 мг

Калій - 75 мг

Фосфор - 256 мг

Склад: рідкий лецитин соняшнику.

Типовий вміст фосфатидів:

Фосфатидилхолін (19%)

Фосфатидилінозитол (12%)

Фосфатидилетаноламін (7%)

Рекомендації щодо застосування:

Добре збовтати перед використанням. Змішайте 1 столову ложку з молоком, протеїновими коктейлями або овочевим соком.

Після відкриття зберігати у прохолодному сухому місці.