Борошно білого кунжуту

Кунжутне борошно виготовляється з частково знежиреного меленого насіння білого кунжуту. Кунжутне борошно характеризується ніжним, м'яким і злегка солодкуватим смаком. Насіння кунжуту вважаються одним із найбагатших джерел кальцію, тому особливо рекомендуються дітям, яким кальцій потрібен для росту кісток, і людям похилого віку, яким загрожує остеопороз. Крім того, насіння кунжуту багаті залізом, цинком, магнієм, фосфором і калієм, а також вітамінами А, Е з групи В. Фітинова кислота, що міститься в кунжуті, дозволяє виводити з організму надлишки важких металів. Середній глікемічний індекс запобігає легкому набору ваги і захворюванню на цукровий діабет.

Корисні властивості:

• виводить з організму токсичні речовини, надлишки холестерину, аміаку і жовчних пігментів,
• знижує рівень цукру в крові,
• покращує роботу печінки, нормалізує функції жовчовивідних шляхів,
• підвищує кількість тромбоцитів і покращує згортання крові.
• допомагає лікувати печію,
• запобігає утворенню тромбів,
• покращує зір і зміцнює нервову систему,
• регулює спалювання жиру

Застосування:

• як доповнення до йогуртів або протеїнових коктейлів через високий вміст білка, який використовується спорстменами,
• для приготування млинців,
• для східних страв, таких як хумус або тахіні, не вимагає термічної обробки,
• компонент пілінгів і масок для обличчя
• для випікання тортів, печива та іншої випічки, в тому числі веганських котлет,
• як добавка до овочевих паст

Додаткова інформація:

Поживна вартість є приблизною, та може змінюватися в залежності від нової партії.